Deset slovenskih restavracij z Michelinovimi zvezdicami

Michelinov vodnik za leto 2026 je desetim slovenskim restavracijam podelil Michelinove zvezdice, kar je ena več kot lani. Najvišje priznanje, tri Michelinove zvezdice, je ohranila Hiša Franko pod vodstvom Ane Roš, dve zvezdici pa restavracija Milka, kjer ustvarja David Žefran.

Deset slovenskih restavracij z Michelinovimi zvezdicami

Po eno Michelinovo zvezdico ima letos osem restavracij. Priznanje so obdržale restavracije Cob v Portorožu, Hiša Linhart v Radovljici, Hiša Denk v Zgornji Kungoti, Grič v Šentjoštu nad Horjulom, Dam v Novi Gorici, Gostilna pri Lojzetu v Vipavi in Pavus na Gradu Laško.

Nova prejemnica Michelinove zvezdice je Galerija okusov iz Petrovč pri Celju, kjer kuha Marko Magajne. Ta je prejel tudi priznanje za mladega kuharskega talenta.

Michelin je letos prvič podelil tudi priznanje za odprtje leta, ki ga je prejela Gostilna Francl v Celju. Nagrado za najboljšega someljeja je dobil Nejc Farčnik iz restavracije Grič, priznanje za najboljšo strežbo pa Peter Patajac iz Gostilnice Ruj.

V letošnji Michelinov vodnik za Slovenijo je uvrščenih 74 restavracij, kar je dve več kot lani.

V Slovenski turistični organizaciji ocenjujejo, da Michelinova priznanja krepijo mednarodni ugled Slovenije kot gastronomske destinacije ter prispevajo k razvoju kakovostne in trajnostne kulinarike.

Image
© 2026 ADRIA INFO